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韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍
韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作
咖啡從業者的第一本專業入門書
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【咖啡概論】
風林火山：投資心理學 咖啡屬植物有多種不同種類，以阿拉比卡種、羅布斯塔種、賴比瑞亞種、埃克塞爾薩種最具代表性。但其中品質以及產量最優秀的阿拉比卡種與羅布斯塔種的產業化交易最發達。
【咖啡香味】
香味，並非只是單純的味道與濕香，還包含食用過後嗅覺與味覺所傳遞的綜合感覺。若想理解咖啡香味，這是不可或缺的一環。然而，在各種感官的互相影響之下，難以針對香味給予客觀的評價。香味的記號依據不同民族、地區、年齡、性別、飲食文化而有所差異。為了降低差異，必須反覆進行杯測練習，方能找出客觀的評鑑基準。
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※本書為《咖啡專業知識全書》的分冊，僅發行電子版，無紙本。
商品訊息簡述:
- 作者： 崔致熏
- 譯者： 陳聖薇
- 出版社：華雲數位
- 出版日期：2018/01/26
- 語言：繁體中文
最近發現了一件事情！！博客來電子書真是很方便~~
因為我有閱讀的習慣，一有空總是會拿起書本來讀
像是看一些博客來心理勵志的書、有時候心情好或者是
心情不好都會看的書~~
如果有什麼投資理財不懂的新多益單字簡單到不行地方`上網查都找不到我要的
答應的話呢！也會上網買博客來理財書來找我要的問題
而兒子女兒我就非常重視語言的能力。也會跟他們聊聊
那本學習語言的書好習。
而我的工作也是和電腦相關的行業。如果不能學習到最新
的電腦資訊。可能就會工作不保~~
而最近在博客來買了電子書咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉 (電子書)看了一下。覺得有電子書讓我
就可以省一筆不少的錢。如果我以後都用電子書的話。
博客來還有免費的電子書可以看哦~~~
而對我來說電子書的好處是……
博客來電子書有時會有好康折扣，比實體書還要優惠同時也
減少用紙也可作環保，如果搬家的話實體書就慘了。對我來說
家中有滿滿一大片牆都是書，還有我的博客來漫畫書，還有博客來寫真書
老婆的博客來料理書，咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉 (電子書) '醫療保健…小朋友的童書、語言學習書等等
大概也有二十大箱~
而有了電子書之後。在多的書都可以放在平板上看。如果放不下
也可以存在雲端上，要讀的話在拉下來讀就好了
好處：
1. 減少用紙。
2. 減輕書包重量。
3. 咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉 (電子書) 內容可隨時更新，例如透過互聯網接收最新資訊。
4. 課本內容可加入聲音、動畫、網址連結，互動性較大。
5. 搜尋資料較方便，例如可輸入關鍵字搜尋指定的內容。
壞處：
1. 閱讀裝置(例如手提電腦)的售價和維修費用不便宜，不是每個人都負擔得起。
2. 雖然減少用紙，但增加了用電量，對環保未必有幫助。
3. 經常接觸電子產品，對健康有影響，例如增加患上近視的機會。
4. 閱讀課本時需接駁電源，不及傳統課本方便。
5. 學生寫字機會減少。
* 電子課本與傳統課本都各有好處和壞處，彼此都不能完全取代對方，想增加學習效率及降低學習成本，就要善於運用兩者的優點。
咖啡專業知識全書 第一部〈咖啡概論與咖啡香味〉 (電子書)
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